¿Qué son los FODMAPs? ¿Mejoran realmente los síntomas del intestino irritable?
Desde el año 2001, un grupo de investigadores australianos describieron a un grupo de carbohidratos de cadena corta fermentables que tenían la propied... Leer más
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Día Mundial de la Salud Digestiva. ¿Tiene que ver algo con la obesidad?
La Organización Mundial de Gastroenterología (World Gatroenterology Organization-WGO), estableció en el 2005, que el 29 de mayo fuera el Día Mundial d... Leer más
El coronavirus SARS-CoV-2 toca la puerta de nuestros condominios y edificios residenciales
Ante la alarmante propagación de COVID-19, o enfermedad por coronavirus SARS-CoV-2, en nuestro país, que alcanza todos los estados, municipios, ciudad... Leer más
¿Está pensando en algo como un bazar navideño en época de COVID-19?
Preámbulo: Estamos en Navidad, pero ¿cómo vamos en cuanto a la epidemia los venezolanos? En nuestro país se ha establecido una cuarentena discontinua... Leer más
¿Me protejo?, ¿o protejo a los demás? Un dilema fácil de resolver, a protegernos todos de COVID-19
COVID-19, ¡soñamos con ella! Cada paso que damos está signado por su presencia. Nos ha invadido, y para bastante tiempo. Esa cosa diminuta que la caus... Leer más
Base científica de algunos efectos benéficos para la salud atribuidos a la cúrcuma
Son muchos los beneficios para la salud que se le atribuyen a la cúrcuma (Curcuma longa) o «azafrán indio», lo cual ha motivado a MiradorSalud a prese... Leer más
¿Cómo dilucidamos nuevos caminos en estos tiempos de pandemia?
Finalizamos el artículo de abril brindándoles un contrapeso a los impactos negativos de esta situación de crisis. Señalamos que también se generan asp... Leer más
Apuntes sobre el balance ácido-base y la dieta
A Mercedes de Llano. Mantener el pH apropiado en nuestras células es esencial para su adecuada actividad, y por tanto, para el funcionamiento correcto... Leer más
¿Nuestra salud depende de nuestra flora intestinal? ¿Es la depresión un ejemplo?
El buen equilibrio de la microbiota del intestino es indispensable para mantener la salud. Tanto la poca diversidad de bacterias, así como un intestin... Leer más
Más apuntes sobre los beneficios de una alimentación vegana o vegetariana
La prestigiosa revista científica Nutrients ha dedicado un número completo a Nutrición Vegana. Un artículo publicado en el mismo, realizado en el Inst... Leer más
