Asequibilidad de las dietas saludables. ¿Se puede estimar en Venezuela?
El tema de la asequibilidad de las dietas saludables es de importancia cardinal para la humanidad ya que existe un vínculo fundamental entre la calida... Leer más
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Nutrición de precisión, un futuro prometedor
¿Qué hago para estar saludable? Esta es la pregunta que todos nos hacemos en nuestra búsqueda de tener una mejor calidad de vida y un envejecimiento s... Leer más
Salud ósea más allá del calcio…
La salud ósea está determinada por factores genéticos, endocrinológicos y ambientales como la alimentación y la actividad física. Desde la infancia ha... Leer más
Dando a conocer las frutas y hortalizas y sus beneficios. De Francia para el mundo
En varias oportunidades hemos hablado en MiradorSalud acerca de la Alianza Global de Promoción al Consumo de Frutas y Hortalizas «5 Al Día» (AIAM5) de... Leer más
La Alianza Global de Promoción al Consumo de Frutas y Hortalizas «5 Al Día» (AIAM5) despide al Año Internacional de las Frutas y Hortalizas
El Año Internacional de las Frutas y Verduras -hortalizas en Venezuela-(AIFV) decretado por la Asamblea General de las Naciones Unidas está a punto de... Leer más
Hallazgos interesantes sobre nuestro gasto energético
El balance energético es el estado alcanzado cuando la ingesta calórica iguala al gasto energético. Un concepto simple que demuestra ser dinámico y no... Leer más
“Guía 5 al Día Venezuela. Educación, Salud y Bienestar”
En el Año Internacional de las Frutas y Hortalizas (2021), decretado por la Organización de las Naciones Unidas, la Fundación “5 al día Venezuela” pre... Leer más
Más apuntes sobre los beneficios de una alimentación vegana o vegetariana
La prestigiosa revista científica Nutrients ha dedicado un número completo a Nutrición Vegana. Un artículo publicado en el mismo, realizado en el Inst... Leer más
La obesidad vista como un proceso crónico de enfermedad reincidente
Hace poco debí traducir un artículo corto del Dr. George A. Bray, del Departamento de Obesidad Clínica del Pennington Biomedical Research Center of Lo... Leer más
Tiempo de Natividad y para pensar en nutrición durante el embarazo y otras cosas…
A Susana Raffalli. ¿Es un concepto reciente la importancia de una nutrición adecuada durante el embarazo? Esto lo responde el Dr. Thierry Harvey, Jefe... Leer más
