Iniciemos esta reflexión por recordar que existe una disciplina científica conocida como evaluación sensorial que nos permite utilizar nuestros sentidos como instrumentos para evocar, medir,... Leer más
NOVEDADES
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- Las frutas pueden fortificarse y hacerse más nutritivas y saludables
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- ¿Sabes que tenemos ocho sentidos en vez de cinco y que todos contribuyen a la percepción del sabor?
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