Las guías alimentarias basadas en alimentos (GABAs) constituyen una herramienta de salud pública que brinda recomendaciones dietéticas para favorecer un mejor estado nutricional de la poblac... Leer más
Existe una preocupante realidad y es el tema de que las plantas procesadoras de alimentos están catalogadas en el mundo como epicentros en términos de un gran riesgo de contagio y formación... Leer más
Queremos compartir algunas notas sobre aspectos del coronavirus SARS-CoV-2 y de la enfermedad que produce, COVID-19, que nos pueden ayudar a aclarar principios y dudas, así como darnos una m... Leer más
El informe sobre el Estado de la Seguridad Alimentaria y la Nutrición en el Mundo (SOFI) 2020 fue publicado el 13 de julio de este año, en esta oportunidad, con enfoque dirigido a la “transf... Leer más
Mediados de agosto. Más de 8 meses han transcurrido desde que esta convulsionada situación global comenzara. Hemos trabajado e invertido compromiso, esfuerzo y neuronas para enfrentar el ret... Leer más
Viene de: COVID-19, dónde estamos a finales de julio en el enfoque terapéutico (I) La Tabla II resume datos de medicamentos con pocos ensayos clínicos en marcha. Las fechas de corte, por lla... Leer más
Un interesante y completo artículo publicado en MiradorSalud recientemente refería como en lo que va de siglo XXI se han dado focos zoonóticos de coronavirus, que se han ido manifestando de... Leer más
A María Eugenia Grillet. Los coronavirus (CoV) son una amplia familia de virus que pueden causar diversas afecciones. La mayoría de ellos causan infecciones zoonóticas en los animales, sin e... Leer más
ENCOVI es la Encuesta Nacional de Condiciones de Vida que surgió en 2014 como iniciativa de la Universidad Católica Andrés Bello (UCAB) en alianza con la Universidad Central de Venezuela (UC... Leer más
COVID-19, su presencia verdadera, o su amenazante sombra, copa todos nuestros espacios. Pensemos en uno muy particular como sería el de las gestantes y sus neonatos en este ambiente de COVID... Leer más
