Imposible no tocar el tema de Seguridad Alimentaria en estos tiempos en Venezuela. Para ser más específicos, en estos días. El 23 de febrero de este recién estrenado 2020, fuimos sorprendid... Leer más
La resistencia bacteriana a los antibióticos está aumentando dramáticamente en todo el mundo, y los investigadores predicen que a menos que se desarrollen nuevos medicamentos con urgencia, l... Leer más
Una dieta con alto contenido de proteínas (DAP) con restricción de carbohidratos resulta atractiva en programas de pérdida de peso pues las proteínas ofrecen una mayor sensación de saciedad... Leer más
Los adolescentes con problemas de salud mental enfrentan grandes desafíos, tienden a ser estigmatizados, aislados y discriminados. Según la Organización Mundial de la Salud, en todo el mundo... Leer más
A Mercedes de Llano. Mantener el pH apropiado en nuestras células es esencial para su adecuada actividad, y por tanto, para el funcionamiento correcto del organismo y una buena salud. Las cé... Leer más
En MiradorSalud empezamos 2019 discutiendo un gran informe generado por la Comisión EAT-Lancet de Alimentos, Planeta, Salud, constituida para desarrollar objetivos científicos mundiales basa... Leer más
Para Candela, cuya alimentación complementaria comenzará después de Navidad. Se ha realizado mucha investigación y existen muchas publicaciones sobre los efectos preventivos de la lactancia... Leer más
La elección de los tipos y cantidades de alimentos que las personas consumen son un determinante importante de la salud humana, pero también de la sostenibilidad ambiental. Esto está ya bast... Leer más
Todos hemos escuchado hablar de la importancia de la fibra dietética como parte esencial de una dieta saludable por sus diversos beneficios para la salud. La fibra es un conjunto de carbohid... Leer más
Se teme por la salud del planeta, también por la de las personas, particularmente de las que sufren hambre. Ante ello, la Agenda 2030 de la ONU plantea una serie de compromisos ligados con l... Leer más
