Las incidencias más bajas de muchas enfermedades crónicas no transmisible (ENT) como el cáncer y la enfermedad cardiovascular se asocian con el consumo de regímenes dietarios ricos en hortal... Leer más
La prestigiosa revista científica Nutrients ha dedicado un número completo a Nutrición Vegana. Un artículo publicado en el mismo, realizado en el Instituto de Medicina Clínica y Experimental... Leer más
Una de las recomendaciones universales para una alimentación y nutrición adecuada es que los individuos deben seguir una dieta balanceada y variada, con presencia de todos los grupos de alim... Leer más
La acidosis metabólica es una complicación común de la enfermedad renal crónica (ERC) y se cree que contribuye a una serie de secuelas, incluida la enfermedad ósea, el catabolismo de las pro... Leer más
Ensayos clínicos y estudios observacionales han encontrado pruebas de que una dieta basada en plantas puede mejorar la salud del corazón. En 2011 se publicó un estudio canadiense realizado c... Leer más
En este artículo reviso dos publicaciones de 2018 sobre algunos fitoquímicos contenidos en las frutas y hortalizas que amplían la evidencia acerca de los beneficios potenciales del consumo d... Leer más
A Susana Raffalli. ¿Es un concepto reciente la importancia de una nutrición adecuada durante el embarazo? Esto lo responde el Dr. Thierry Harvey, Jefe de la Maternité des Diaconesses, en Par... Leer más
A Marisela Febres. La artritis reumatoidea (AR) es un trastorno autoinmune inflamatorio sistémico, debilitante y crónico. Nuestro sistema inmune es una organización compleja de células y ant... Leer más
Del 1 al 7 de agosto se celebra en más de 170 países la Semana Mundial de la Lactancia Materna, destinada a fomentar la lactancia materna, o natural, y a mejorar la salud de los bebés de tod... Leer más
La disminución de la ingesta de sodio es una manera bien establecida para bajar la presión arterial, pero la evidencia sugiere que el aumento de potasio en la dieta podría ser clave para red... Leer más
