Con Lupa
Había una vez un país rico…
En 1990, mi profesora Paulina Dehollain, fallecida, y mi persona publicamos un libro llamado “Venezuela desnutrida hacia el 2000”, editado por Alfadil... Leer más
Industrias de alimentos y transmisión de COVID-19. Casos industrias cárnica y avícola
Existe una preocupante realidad y es el tema de que las plantas procesadoras de alimentos están catalogadas en el mundo como epicentros en términos de... Leer más
Salud mental – Infodemia – Pandemia
El pasado 13 de agosto, las profesoras Pfefferbaum y North, de las Universidades de Oklahoma y Texas, respectivamente, comienzan su artículo “Salud me... Leer más
Salud y Vida
Este año el premio Nobel de la Paz fue otorgado al Programa Mundial de Alimentos (PMA. WFP, por sus siglas en inglés) de la Organización de las Naciones Unidas (ONU), como reconocimiento a la importante labor que durante años ha venido haciendo, combatiendo el hambre... Leer más
- Guías alimentarias basadas en alimentos y sostenibilidad: Caso Venezuela
- Algunos apuntes sobre el SOFI 2020 y otras reflexiones sobre la seguridad alimentaria en Venezuela
- Seguridad alimentaria en Venezuela: comparación de la ENCOVI 2017-2020
- ¿Me protejo?, ¿o protejo a los demás? Un dilema fácil de resolver, a protegernos todos de COVID-19
- Base científica de algunos efectos benéficos para la salud atribuidos a la cúrcuma
- Reacción a informes internacionales recientes que visibilizan la situación alimentaria y nutricional en Venezuela
Vacunas
Vacunas para el control de COVID-19: ¿Están listas?
Hoy día, todo el mundo habla y se pregunta sobre las vacunas para el COVID-19. Existe una necesidad... Leer más
Salud y Mente
¿Por qué es tan difícil cambiar?
“La peor de las cárceles es la mente” Este artículo nace de inquietudes e interrogantes que se originaron, luego de leer en MiradorSalud temas que me... Leer más
Los valores: huella entretejida en nuestro hacer y en nuestros deseos
Entre las generosas iniciativas para contribuir a nuestra educación cívica, la Dra. Irene Pérez Schael, co-fundadora y co-editora de Mirador Salud, li... Leer más
Iniciativas para crear consciencia de libertad plena
Ante la situación que se vive en Venezuela, grupos de personas por distintos motivos y dentro de diferentes circunstancias crean caminos a contracorri... Leer más
Salud Pública
Preámbulo: Estamos en Navidad, pero ¿cómo vamos en cuanto a la epidemia los venezolanos? En nuestro país se ha establecido una cuarentena discontinua llamada sistema 7+7, en la que se alternan las restricciones durante 1 semana durante la cual solo se permite la activi... Leer más
