Hay una avalancha de estudios científicos sobre los beneficios de las dietas basadas en plantas. En MiradorSalud hemos presentado muchos de ellos y abogamos por la inclusión de frutas y hort... Leer más
Las Naciones Unidas dedican determinados días, semanas, años y décadas a acontecimientos o temas específicos con el fin de promover, mediante la concienciación y la acción, los objetivos de... Leer más
Está de moda ser vegano. O decirse serlo. Igualmente, ser vegetariano, aunque este patrón dietario podría considerarse “previo” al veganismo. De acuerdo a la Academia de Nutrición y Dietétic... Leer más
Como lo dice la Dra. Susanne Løgstrup, Directora de la European Heart Network: en un mundo perfecto donde las cosas se hicieran correctamente, las metas de alimentación y nutrición basadas e... Leer más
Desde el siglo XIX se conocía el efecto negativo que tenía la privación o perturbación del sueño en el desempeño diario de la vida, pero no es sino hasta mediados del siglo pasado cuando com... Leer más
La relación entre la dieta y el cáncer colorrectal (CCR) es incontestable. La dieta, es decir, lo que comemos, es un factor de riesgo de CCR, por lo que nuestras selecciones alimentarias son... Leer más
Es responsabilidad de todos ayudar a nuestros jóvenes a convertirse en su día, en padres de niños sanos y de larga vida. Dra. Mary Barker. Universidad de Southampton, Reino Unido Continuamos... Leer más
A Carlos Alberto Pérez Schael. En MiradorSalud seguimos elaborando el tema de pérdidas y desperdicios de alimentos (PDA), y lo abordaremos desde un sector muy importante en la cadena de sumi... Leer más
Aunque el consumo de frutas y verduras (hortalizas), está asociado con un menor riesgo de enfermedad coronaria y accidente cerebrovascular, su asociación con la enfermedad arterial periféric... Leer más
Calmar a sus hijos con comida puede detener las lágrimas en el corto plazo, pero puede conducir a patrones de alimentación poco saludables a largo plazo. Los padres que son “alimentado... Leer más
