A Gioconda Cunto de San Blas Hace casi dos años, exactamente el 28 de febrero de 2023, publiqué en MiradorSalud el artículo titulado Ampliando las perspectivas de los hongos como alimentos.... Leer más
NOVEDADES
- ¿Por qué es tan difícil cambiar?
- Inocuidad de alimentos en Venezuela: El Codex Alimentarius y más allá
- Inocuidad de los alimentos: preparémonos para lo imprevisto. ¿Cómo Honduras manejó lo inesperado? Un estudio de caso
- Soy lo que pienso – Soy lo que digo
- ¿Conocemos los valores que nos ayudarían a construir un mejor país?
- Ciencia ciudadana, un nuevo paradigma
- Epigenética: ¿somos dueños de la expresión de nuestros genes? Parte I
- Casos de éxito de utilización de hongos en la industria alimentaria: ¡Proteínas!
- Ampliando las perspectivas de los hongos como alimentos
- Epigenética: ¿somos dueños de la expresión de nuestros genes? Parte II
MiradorSalud 2014 - Todos los Derechos Reservados
INBOUND MARKETING INTELIGENTE - JETHWEBS