2 Comentarios

  1. 1

    Florelia Daza

    Excelente informacion sobre los crucíferos.
    Me gustan todos, en especial el tallo del brócoli, lo aprovecho, le quito la piel dura que tiene y queda un tallo crujiente y de sabor muy agradable. Me lo como tipo celery
    Gracias por esta información

    Responder
    1. 1.1

      Mirador Salud

      Mil gracias Florelia.
      Genial lo que haces con el tallo del brócoli que generalmente se descarta. Todas tus ideas de utilización integral de los vegetales son bienvenidas.
      Pues sí, debemos intentar aunmentar nuestro consumo de crucíferas.
      Un abrazo.

      Responder

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