«Acceso a la educación en diabetes» es el lema de este año 2022 para conmemorar el Día Mundial de la Diabetes. El 14 de Noviembre fue la fecha establecida, por la Federación Internacional de Diabetes (IDF) con el apoyo de la Organización Mundial de la salud (OMS), en respuesta a las crecientes preocupaciones sobre el impacto para la salud y la importante carga económica que representa esta condición.
El tema de acceso a la educación en diabetes, busca promover la formación en esta patología, tanto del personal de salud como de las personas que viven con diabetes y sus cuidadores.
El Día Mundial de la Diabetes representa el momento propicio para generar conciencia sobre esta patología como problema de salud pública y promover las acciones, colectiva e individualmente, para una mejor prevención, diagnóstico y manejo de la afección.
Se estima que más de 500 millones de personas viven con Diabetes en todo el mundo y de acuerdo al Panorama de Diabetes en América Latina, sesenta y dos (62) millones de personas sufren de diabetes en la Región de las Américas y la tendencia es al aumento en los próximos años. De acuerdo con este informe, en el 2016 y 2018 Venezuela entró en los 10 países con la mayor tasa de mortalidad por diabetes. De hecho estamos junto con países como Costa Rica, Honduras y Surinam, con un aumento acentuado en la tasa de mortalidad por diabetes estandarizada por edad para el 2019 respecto al año 2000. Adicionalmente, la Diabetes se presenta como un importante factor de discapacidad por todas sus complicaciones producto de un mal control metabólico y con una disminución de años de vida saludable para todas las personas que la padecen.
El Pacto Mundial contra la Diabetes, lanzado por la OMS en abril de 2021 e implementado por la Organización Panamericana de la Salud (OPS) en la Región de las Américas, proporciona un marco para abordar la prevención primaria, mejorar la calidad de la atención médica y fortalecer el seguimiento. El objetivo final es reducir el riesgo de la enfermedad y garantizar que todas las personas diagnosticadas con diabetes tengan acceso a una atención de calidad y tratamiento que sean equitativos, integrales y asequibles. Este 14 de Noviembre hubo un seminario web gratuito para conversar sobre los acuerdos y acciones del pacto, el cual pueden consultar en la página web de la OMS.
En el contexto de la educación resulta importante que las acciones sean realizadas por un personal de salud multidisciplinario, destacando el papel que tienen los educadores en diabetes, los cuales deben manejar herramientas pedagógicas y didácticas que permitan instruir al paciente, familiares y cuidadores sobre las modificaciones de conducta o comportamiento para mejorar el autocontrol, prevenir complicaciones y preservar la calidad de vida. En este sentido, el educador en diabetes no constituye un papel sólo del médico o enfermera, pueden formarse en esta área los nutricionistas, psicólogos, podólogos, farmacéuticos, entrenadores físicos, trabajadores sociales o pacientes con experiencia.
En muchos países se dictan cursos y diplomados sobre educación en diabetes. En Venezuela, por ejemplo, tenemos el Diplomado de Educación Terapéutica en Diabetes dirigido por profesores de la Facultad de Medicina de la Universidad Central de Venezuela. El objetivo es el perfeccionamiento y actualización de las nuevas estrategias de atención del paciente con diabetes, y así brindarles una mejor calidad de información y asesoramiento a nuestros pacientes.
Definitivamente, aún sigue habiendo mucho desconocimiento sobre esta enfermedad multifactorial por lo que resulta muy adecuado el lema de este año, pues debemos acceder a la educación en diabetes, debemos formarnos como personal de salud y/o atención del paciente con diabetes para, a su vez, educarlos a ellos y ayudarlos a empoderarse de su condición para el autocontrol. Además, podemos ir más allá del paciente, educando también a la población en general para hacer prevención de la enfermedad; principalmente, en los niños los cuales al presentar obesidad infantil hay mayor riesgo de desarrollar diabetes a temprana edad. Pensemos como propone la IDF: “educar para proteger el futuro”, los cambios saludables que propiciemos ahora se traducirán en una reducción en la incidencia de diabetes y mejor calidad de vida a futuro.
En este sentido enseñemos a cuidar el peso corporal más allá de un tema estético, a comer más frutas y hortalizas frescas, a preferir los alimentos naturales antes que los ultraprocesados, a hacer una adecuada selección y combinación de alimentos, a llevar una alimentación más consciente, a realizar ejercicio de forma rutinaria, a meditar y bajar los niveles de estrés, a mejorar la calidad del sueño, en otras palabras, a incorporar hábitos más saludables a nuestra vida.
Claret Mata y Pablo Hernández
Sobre los autores:
La profesora Claret Mata es Licenciada en Nutrición y Dietética de la Universidad Central de Venezuela (UCV), Magister en Nutrición (USB). Profesora de Evaluación Nutricional en la Escuela de Nutrición y Dietética de la UCV y Profesora invitada del postgrado de Nutrición Clínica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la UCV. Miembro de la Sociedad Latinoamericana de Nutrición y miembro institucional de la Fundación Celíaca de Venezuela.
El profesor Pablo Hernández es Licenciado en Nutrición y Dietética de la Universidad Central de Venezuela (UCV), Magister en Nutrición (USB), Especialista en Análisis de Datos en Ciencias Sociales. Profesor de Nutrición Humana en la Escuela de Nutrición y Dietética de la UCV. Profesor del Diplomado de Educación en Diabetes Terapéutica (UCV). Representante de Venezuela ante la International Affiliate of Academy of Nutrition & Dietetics (IAAND). Miembro del Observatorio Venezolano de Salud (OVS), de la Fundación “5 al día” Venezuela, de la Sociedad Latinoamericana de Nutrición, y de la Fundación Bengoa para la Alimentación y la Nutrición