Regresamos en esta oportunidad al artículo Desmantelamiento de institucionalización y Políticas de Estado como garantes de la Seguridad Alimentaria en Venezuela. Implicaciones de inocuidad a... Leer más
A Juvenal Arbeláez. Después de leer el artículo «Valores alimentarios en Suramérica” publicado en la prestigiosa revista Food Technology (FT), del Institute of Food Technologists (IFT) de lo... Leer más
