A Mireya Caldera Pietri, heredera de «una maravillosa realidad», a Darwin, Andrea y todo su equipo, y a mis queridas Deanna Marcano y María Rodríguez, quienes a través de la química de productos naturales desentrañan muchos misterios de los colores de las frutas y hortalizas.
En esta sección presentamos para los lectores de MiradorSalud, seis videos que fueron elaborados el año pasado (2020), en plena cuarentena, con cuidado y cariño para nuestros amigos del Museo de los Niños.
De esta manera la Fundación “5 al día Venezuela” trató de contribuir con la magnífica labor de enseñanza/aprendizaje que realiza el Museo, la cual, en esta oportunidad, debido a los duros tiempos de pandemia, el inquieto Museíto, tuvo que, y continúa -por las razones de estos tiempos extraños que vivimos- ponerse en pausa, pero en una pausa muy activa.
En un el primer video se hace introducción general al tema de las frutas y hortalizas, su importancia para la alimentación y la nutrición y los colores de las frutas y hortalizas.
Posteriormente, se desgrana en cada video, uno a uno, los cinco colores de las frutas y hortalizas: rojo, amarillo, verde, morado y blanco, en los que se explica su función e importancia para la salud y la nutrición.
Los invitamos a recorrer con nosotros este arcoíris de salud, vida y nutrición. Estamos seguros que aprenderán nuevas cosas y que mirarán a las frutas y hortalizas desde otra perspectiva
Esperamos que sean útiles para chicos, jóvenes y adultos.
Esto es también una forma de unirse a la celebración del Año Internacional de las Frutas y Verduras (Hortalizas en Venezuela), decretado por las Naciones Unidas para el año 2021 e instrumentalizado por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO).
María Soledad Tapia
Maria.tapia@5aldia.org.ve
VIDEOS
7 Comentarios
Edilberto
Gracias doctora por su buena informacion, sobre las frutas y hortalizas, para nuestra alimentación saludable.
Mirador Salud
Edilberto. Gracas a ti por tus generosos comentarios.
Liliana Miñán
Maravillosa iniciativa. abrazos y agradecimiento para 5aldía Venezuela y sus esfuerzos permanentes para divulgar los beneficios de introducir 5 porciones de frutas y hortalizas en nuestra alimentación…
Mirador Salud
¡Liliana! Gracias mil como siempre. Tú eres uno de los pilares fundacionales de «5 al día» en Venezuela. Eso no se olvida y se agradece siempre aunques estés en tierras australes. Te extrañamos.
JASMIN FLORES
FELICITACIONES POR TAN EXCELENTE INICIATIVA, QUE BIEN¡ SIEMPRE ME HA PARECIDO
IMPORTANTISIMO EDUCAR A LOS NIÑOS EN EL CAMPO DE LA NUTRICION, RECIBE UN ABRAZO AFECTUOSO
Zurima González
Zurima González
Orgullosa de mi Profe. Querida, Marisol Tapia.
Excelente material, con soporte científico actualizado, ameno y muy completo.
Lo disfruté muchísimo.
Gracias por esta iniciativa tan importante.
Mirador Salud
Querida Zurimna. Siempre tan consecuente y querida. Muchas gracias querida colega.