Las Dras. Sioly Mora de Orta, Mercedes Ramírez de Materán y Sarah Bethencourt Castillo, profesoras titulares de la Universidad de Carabobo (UC), nos ofrecen un libro, en versión CD, titulado... Leer más
El consumo de frutas y hortalizas (F&H) por los niños es bajo y no llega a las recomendaciones de la Organización Mundial de la Salud de las 5 porciones diarias entre F&H, para una a... Leer más
A Mercedes de Materán Un estudio recién salido del horno demuestra que la lactancia materna prolongada está asociada con una mayor inteligencia en la edad adulta. Es la primera investigación... Leer más
¿Cuán temprana y dónde se ubica la génesis de las enfermedades crónicas relacionadas con la alimentación y la nutrición? Una respuesta que pareciera ir a los orígenes sería decir que se ubic... Leer más