El tema de la asequibilidad de las dietas saludables es de importancia cardinal para la humanidad ya que existe un vínculo fundamental entre la calidad de la dieta y la seguridad alimentaria... Leer más
Cuando Irene Pérez Schael me invitó a participar en MiradorSalud, acepté encantada por aquello de que lo vi como una oportunidad para divulgar información de calidad con base científica sobr... Leer más
El informe del estado de la Seguridad Alimentaria en el Mundo de este año 2021 (SOFI 2021), nos ofrece cifras poco alentadoras, pero esperadas, sobre la inseguridad alimentaria en el mundo;... Leer más
A Acción Campesina Planeta 1. El PMA. El 19 de abril de 2021 el país fue sorprendido con una noticia considerada muy positiva: el anuncio de que el Programa Mundial de Alimentos de las Nacio... Leer más
Acaba de ser publicado un artículo en la revista Frontiers in Sustainable Food Systems, titulado Desmantelamiento de institucionalización y Políticas de Estado como garantes de la Seguridad... Leer más
