Aparte de presentar información científica sólida sobre el estado del arte en las áreas de nuestro blog, otro objetivo de MiradorSalud es comunicar en lo posible, aplicaciones prácticas de l... Leer más
La publicación de las nuevas Directrices Alimentarias para Estadounidenses, el 7 de enero de 2016, ha revelado algunas buenas noticias y otras muy controversiales, según algunos investigador... Leer más
Comer carnes rojas acompañadas de alimentos ricos en almidón resistente como granos enteros, frijoles y tubérculos podría disminuir el riesgo de desarrollar cáncer colorrectal. Leer más
El consumo de dietas con un elevado contenido de carnes procesadas como el jamón, las salchichas, el tocino y el salami se asocia a un aumento de la incidencia de enfermedad cardiovascular,... Leer más
El consumo regular de alimentos fritos en abundante aceite, además de causar estragos en la medida de la cintura, se asocia al aumento del riesgo de desarrollar cáncer de próstata. Leer más
El consumo excesivo de carnes rojas aumenta la mortalidad general y la relacionada con enfermedades cardiovasculares y cáncer. Así lo señala un estudio realizado por un grupo de investigador... Leer más
