En la pandemia por COVID-19 se recomiendan las frutas y hortalizas para fortalecer el sistema inmune
Alimentación y COVID-19 Desde el 28 de enero de 2020, MiradorSalud empezó a informar acerca de la alerta mundial por el nuevo coronavirus causante de un brote epidémico en China, por el cual... Leer más
Imposible no tocar el tema de Seguridad Alimentaria en estos tiempos en Venezuela. Para ser más específicos, en estos días. El 23 de febrero de este recién estrenado 2020, fuimos sorprendid... Leer más
Una dieta con alto contenido de proteínas (DAP) con restricción de carbohidratos resulta atractiva en programas de pérdida de peso pues las proteínas ofrecen una mayor sensación de saciedad... Leer más
Todos hemos escuchado hablar de la importancia de la fibra dietética como parte esencial de una dieta saludable por sus diversos beneficios para la salud. La fibra es un conjunto de carbohid... Leer más
¿Recuerdan que empezamos el año comentando en MiradorSalud la recomendación de un consorcio de investigadores en la revista médica The Lancet: Menos carne y más vegetales menos muertes y d... Leer más
Después de haber publicado en la edición pasada de MiradorSalud una actualización de los beneficios de las crucíferas para reducir la mortalidad por todas las causas, la enfermedad cardiovas... Leer más
Las incidencias más bajas de muchas enfermedades crónicas no transmisible (ENT) como el cáncer y la enfermedad cardiovascular se asocian con el consumo de regímenes dietarios ricos en hortal... Leer más
La prestigiosa revista científica Nutrients ha dedicado un número completo a Nutrición Vegana. Un artículo publicado en el mismo, realizado en el Instituto de Medicina Clínica y Experimental... Leer más
Una de las recomendaciones universales para una alimentación y nutrición adecuada es que los individuos deben seguir una dieta balanceada y variada, con presencia de todos los grupos de alim... Leer más
La acidosis metabólica es una complicación común de la enfermedad renal crónica (ERC) y se cree que contribuye a una serie de secuelas, incluida la enfermedad ósea, el catabolismo de las pro... Leer más
