La Asociación Americana del Corazón (AHA, por sus siglas en inglés) ha emitido una nueva «Asesoría Presidencial» sobre las grasas dietarias y las enfermedades cardiovasculares para «poner la... Leer más
Últimamente hemos leído que durante años se ha evitado o disminuido el consumo de mantequilla por razones de salud y ahora parece ser que “no es tan mala” como se decía. Dos nuevos y grandes... Leer más
La publicación de las nuevas Directrices Alimentarias para Estadounidenses, el 7 de enero de 2016, ha revelado algunas buenas noticias y otras muy controversiales, según algunos investigador... Leer más
Un documento preliminar emitido, el jueves 19 de febrero de 2015, por el Comité Asesor de las Directrices Nutricionales para Estadounidenses, afirma que “el colesterol es un nutriente, cuyo... Leer más
En esta oportunidad MiradorSalud ha dirigido su foco hacia la polémica que ha generado la publicación de varios estudios recientes que contradicen cuatro décadas de advertencias, promovidas... Leer más
Las mujeres que consumen un exceso de carnes rojas tanto frescas como procesadas durante los primeros años de la adultez podrían aumentar su riesgo de desarrollar cáncer de mama antes y desp... Leer más
Consumir una porción al día de frijoles, garbanzos, arvejas o lentejas contribuye a reducir significativamente la LDL, denominada comúnmente “colesterol malo”, y a disminuir el riesgo de des... Leer más
La Agencia de Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA, por sus siglas en inglés) anunció recientemente una serie de medidas con la finalidad de prohibir el uso... Leer más
La cuenca del mediterráneo fue la cuna del nacimiento y el desarrollo de la civilización occidental. A lo largo de milenios las artes y las ciencias florecieron y se enriquecieron con el leg... Leer más
Las mujeres con cáncer de mama podrían incrementar su sobrevida si eliminan de sus dietas los productos lácteos con alto contenido de grasas, de acuerdo con un estudio publicado en la revist... Leer más
