¿Sabía usted que muchas investigaciones han mostrado una relación inversa entre el consumo de Frutas y Hortalizas (F&H) y el de tabaco? Un estudio de la Universidad de Buffalo publicado... Leer más
Ríos de tinta han utilizado poetas, escritores, psicólogos, filósofos y cantautores para escribir sobre el amor y el deseo sexual. Recientemente, los hallazgos de investigaciones realizadas... Leer más
El 26 de enero de 2012 se publicaron en el Federal Register, “Gaceta Oficial” de Estados Unidos, las Normas Nutricionales definitivas para los Programas de Almuerzo y de Desayunos Escolares... Leer más
Las mujeres que padecen de fobias, un tipo de trastorno común de ansiedad, pueden presentar envejecimiento prematuro, de acuerdo con un estudio publicado en la edición en línea de la revista... Leer más
“La comida peruana: Nueva plataforma para una alimentación saludable”. Este es sin duda un título formidable en referencia a una gastronomía regional, y mucho más si aparece de esta manera e... Leer más
Las situaciones de adversidad que se experimentan durante la infancia como aquellas relacionadas con la pobreza, la separación prolongada o definitiva de la familia o la vivencia de la enfer... Leer más
El 4 de julio de 2012 se dio oficialmente la noticia que la Comisión del Codex Alimentario (CCA) de la ONU estableció nuevas normas, entre las que se incluyen la disminución del nivel máximo... Leer más
El amor que reciben los niños durante los primeros años de vida determina el desarrollo de ciertas áreas del cerebro relacionadas con la memoria, el manejo del estrés y el control de las emo... Leer más
Un nuevo estudio desafía el concepto tradicional que propone que “una caloría es una caloría” independientemente del alimento del cual esta provenga y sugiere que algunas dietas pueden ser m... Leer más
Para apropiarnos del sistema inmune, primero debemos conocerlo, y éste es el objetivo que persigue esta serie de crónicas: familiarizar al lector con su sistema inmune, para luego apropiarse... Leer más
