Los extractos purificados de stevia fueron aprobados en diciembre de 2011 por la Comisión de Regulación Europea, para su uso como producto edulcorante y aditivo de alimentos y bebidas. Leer más
Los resultados de una investigación publicada en la edición del mes de febrero del American Journal of Public Health, y en la revista en línea PLoS ONE sobre el efecto de los pigmentos carot... Leer más
Los hombres que consumen regularmente alimentos ricos en flavonoides como moras, fresas, manzanas, té y vino tinto presentan un riesgo significativamente menor de desarrollar enfermedad de P... Leer más
De acuerdo con los datos presentados en el Informe sobre la Salud en el Mundo de la Organización Mundial de la Salud (OMS), dedicado a “Reducir los riesgos y promover una vida sana” (edición... Leer más
Comer alimentos ricos en grasas trans, un ingrediente que se encuentra en las frituras, galletas, tortas y otras exquisiteces de pastelería, está asociado a irritabilidad y conductas agresiv... Leer más
El consumo excesivo de arroz blanco está asociado con un aumento significativo del riesgo de desarrollar diabetes tipo 2. Así lo señala un estudio realizado por un grupo de investigadores de... Leer más
El uso del maltrato físico como medida disciplinaria en niños predispuestos genéticamente a desarrollar conductas agresivas conduce al aumento de comportamientos antisociales, particularment... Leer más
El consumo excesivo de carnes rojas aumenta la mortalidad general y la relacionada con enfermedades cardiovasculares y cáncer. Así lo señala un estudio realizado por un grupo de investigador... Leer más
De acuerdo con un nuevo estudio, el uso de estatinas para reducir el colesterol en personas con enfermedad estable de las arterias coronarias está asociado con un riesgo significativamente m... Leer más
Los amantes del chocolate pueden sentirse complacidos. El objeto de su deseo no solo deleita al paladar, también aporta beneficios a la salud cardiovascular, de acuerdo con un estudio public... Leer más
