He decidido retomar el tema de los programas de protección social que hemos abordado varias veces en MiradorSalud. En uno de esos artículos: Sobre los programas de protección social. ¿Podem... Leer más
A María Eugenia Grillet. «Todos los animales nacen iguales ante la vida y tienen los mismos derechos a la existencia. El hombre, en tanto que especie animal, no puede atribuirse el derecho a... Leer más
El término primavera, ha tenido una evolución interesante. Hasta el Siglo de Oro en España (1492-1659), se designaban las estaciones del año como: verano, estío, otoño e invierno. Sin embar... Leer más
Los sistemas alimentarios configuran fundamentalmente la vida, el bienestar y la salud humana y planetaria, y también contribuyen a la mala salud, la desigualdad, la degradación medioambient... Leer más
Les voy a relatar un cuento basado en un acontecer que le sucedió a mi amiga Margarita. Aquel era un día especial, un 30 de diciembre a punto de finalizar el año, aunque también era un día c... Leer más
A Cono Gumina. Hace seis meses, en agosto de 2023, todas las agencias de noticias del mundo registraron un evento que seguro pasó inadvertido para desconocedores de lo que significaba: Más d... Leer más
A Sergio Antillano. La diversidad de la microbiota es crucial para la salud humana. La microbiota está formada por billones de microorganismos que habitan en nuestro cuerpo. Su composición e... Leer más
El tema de bancos de alimentos es uno que ocupa la atención constante de MiradorSalud, pues los mismos constituyen un modelo que funciona mundialmente en la lucha contra el hambre, que exist... Leer más
El 15 de agosto de 2023 publicamos en MiradorSalud este artículo: Un proyecto que nos informará sobre el consumo de frutas y hortalizas en una muestra de población de la Región Capital de Ca... Leer más
A Alicia Ponte-Sucre, a propósito de su libro “Lecciones de pandemia COVID-19: un capítulo en la historia del siglo XXI”. A principios de 2023, mi amiga y colega María Eugenia Grillet compa... Leer más
