La semana pasada en New Orleans (USA), durante la reunión anual de la Sociedad de Neurociencia se presentaron varios trabajos, aún no publicados, sobre la relación entre las funciones cerebr... Leer más
Los individuos mayores de 65 años constituyen uno de los segmentos de la población de crecimiento más acelerado a nivel global. Un estudio realizado en Maryland (USA), publicado en el Journa... Leer más
Psicólogos especialistas en el campo de la conducta y la motivación sugieren incluir en las campañas que promocionan el ejercicio la misma estrategia que utilizan los expertos en mercadeo pa... Leer más
Todos hemos soñado con encontrar un agente terapéutico ideal y específico, tipo “bala mágica” («magic bullet”), en la lucha contra cada tipo de cáncer. Pues, en nuestros alimentos pueden enc... Leer más
¿Sabía usted que muchas investigaciones han mostrado una relación inversa entre el consumo de Frutas y Hortalizas (F&H) y el de tabaco? Un estudio de la Universidad de Buffalo publicado... Leer más
Un nuevo estudio desafía el concepto tradicional que propone que “una caloría es una caloría” independientemente del alimento del cual esta provenga y sugiere que algunas dietas pueden ser m... Leer más
La disminución moderada del peso corporal en las mujeres postmenopáusicas puede reducir significativamente los niveles de hormonas sexuales femeninas que están asociadas al aumento del riesg... Leer más
De acuerdo con un estudio publicado en la revista Neurology, en su edición en línea del 2 de mayo de 2012, comer alimentos que contengan ácidos grasos omega-3 como el salmón, las sardinas y... Leer más
Disfrutar de una buena comida en un restaurante es uno de los placeres más agradables, sobre todo si tenemos la oportunidad de degustar platillos que difícilmente prepararíamos en casa. Leer más
Las dietas que aportan un exceso de calorías, ricas en grasas, pero de bajo contenido proteico conducen a un menor aumento del peso corporal, en comparación con las dietas que aportan un núm... Leer más
