Los deseos de cambio, las promesas y las resoluciones para mejorar la calidad de vida han caracterizado tradicionalmente el comienzo de cada año. Si usted desea perder, lo antes posible, los... Leer más
Un estudio publicado este mes en el Journal of the National Cancer Institute sugiere que aquellas mujeres que tengan un nivel alto de carotenoides circulantes en sangre -lo cual se logra con... Leer más
Comer leguminosas como las lentejas, frijoles y arvejas contribuye a controlar la glicemia en personas con diabetes tipo 2, y disminuye el riesgo de enfermedad de las arterias coronarias, de... Leer más
¿Está la obesidad fuera de control en América Latina? I. México y Brasil reaccionan ante la pandemia
El 12 de noviembre se conmemora el día mundial de la lucha contra la obesidad. “La obesidad es una condición cruel, especialmente para niños y jóvenes, es causa de discapacidad, y tiene una... Leer más
Tenemos noticias de 2 recientes e importantes reuniones científicas donde se han presentado avances de investigaciones que involucran nuevamente a las frutas y hortalizas (F&H) en reducc... Leer más
Una ingesta adecuada de frutas y hortalizas (F&H) se asocia a un riesgo reducido de enfermedad cardiovascular, cáncer, diabetes mellitus tipo 2, y obesidad. Su consumo debe comenzar en l... Leer más
Los hombres mayores que consumen cantidades adecuadas de ciertas vitaminas y minerales tienen mayores probabilidades de producir esperma con menos alteraciones del ADN, en comparación con aq... Leer más
Todos hemos soñado con encontrar un agente terapéutico ideal y específico, tipo “bala mágica” («magic bullet”), en la lucha contra cada tipo de cáncer. Pues, en nuestros alimentos pueden enc... Leer más
¿Conocía usted que existe un cuestionario de 14 preguntas que hace una estimación rápida de la calidad de su patrón dietético global (dieta), de acuerdo al modelo ideal de la dieta mediterrá... Leer más
“My Plate” es una guía de nutrición representada por la figura de un plato dividido en cuatro partes, que contiene los grupos de alimentos que deben seleccionarse diariamente para seguir una... Leer más
