MiradorSalud cumple 1 año. Nuestra misión primordial, tal como lo hemos declarado, es estimular una actitud proactiva hacia una vida saludable, como individuos y como sociedad, mediante la d... Leer más
La homeostasis ácido-base es fundamental para el buen funcionamiento del organismo. Este equilibrio puede ser alterado por la dieta de estilo occidental o la dieta moderna que contiene una m... Leer más
Un estudio publicado en el Journal of Epidemiology and Community Health explora, con resultados muy interesantes y positivos, cómo el ambiente que reina en el hogar y las actitudes de los pa... Leer más
Un estudio publicado en Psychosomatic Medicin (Enero 2013) realizado con 982 hombres y mujeres, relaciona el optimismo -un indicador de funcionamiento psicológico adaptativo, caracterizado p... Leer más
Un estudio publicado este mes en el Journal of the National Cancer Institute sugiere que aquellas mujeres que tengan un nivel alto de carotenoides circulantes en sangre -lo cual se logra con... Leer más
Una ingesta adecuada de frutas y hortalizas (F&H) se asocia a un riesgo reducido de enfermedad cardiovascular, cáncer, diabetes mellitus tipo 2, y obesidad. Su consumo debe comenzar en l... Leer más
Frutas en el escritorio y caramelos en la cocina ¿Jugamos? En un artículo todavía “en prensa” del Journal of Environment and Behavior, los psicólogos Gregory Privitera y Heather Creary se pl... Leer más
¿Sabía usted que muchas investigaciones han mostrado una relación inversa entre el consumo de Frutas y Hortalizas (F&H) y el de tabaco? Un estudio de la Universidad de Buffalo publicado... Leer más
El 26 de enero de 2012 se publicaron en el Federal Register, “Gaceta Oficial” de Estados Unidos, las Normas Nutricionales definitivas para los Programas de Almuerzo y de Desayunos Escolares... Leer más
Los resultados de una investigación publicada en la edición del mes de febrero del American Journal of Public Health, y en la revista en línea PLoS ONE sobre el efecto de los pigmentos carot... Leer más
