El balance energético es el estado alcanzado cuando la ingesta calórica iguala al gasto energético. Un concepto simple que demuestra ser dinámico y no algo estático. Bajo este precepto se ti... Leer más
En el Año Internacional de las Frutas y Hortalizas (2021), decretado por la Organización de las Naciones Unidas, la Fundación “5 al día Venezuela” presenta una guía sencilla y práctica, titu... Leer más
Cada día nos preguntamos con sorpresa, ¿cómo ha podido suceder?, ¿por qué estamos en el medio de una pandemia? Y a medida que transcurren días, semanas, meses y ahora años, ese asombro no c... Leer más
El informe del estado de la Seguridad Alimentaria en el Mundo de este año 2021 (SOFI 2021), nos ofrece cifras poco alentadoras, pero esperadas, sobre la inseguridad alimentaria en el mundo;... Leer más
Tenemos ya cierto tiempo discutiendo sobre el tema de pérdidas y desperdicios de alimentos en MiradorSalud. Es válido un recordatorio para ponernos nuevamente en contexto: Los Objetivos de D... Leer más
¿Qué pensaría usted si le dan una noticia como esta?: La legislatura y la gobernación trabajarán juntas para llegar a un acuerdo sobre un presupuesto operativo que proporcionará desayunos y... Leer más
El Secretario General de las Naciones Unidas, António Guterres, convocó una Cumbre sobre los Sistemas Alimentarios como parte del Decenio de Acción para alcanzar los Objetivos de Desarrollo... Leer más
¿Conoces la teoría del pequeño empujón (nudge)? Esta teoría se basa en las ciencias del comportamiento, la teoría política y la economía del comportamiento. Los autores de la teoría, R. Tha... Leer más
Es importante reflexionar sobre la vacuna Sputnik V que se está aplicando en Venezuela porque la gente necesita conocer su composición, efectividad y seguridad. Y es lo que intentarem... Leer más
Así se titula hoy 18 de junio de 2021 un anuncio en el portal “Diario Médico”: Molnupiravir, el más avanzado de los antivíricos en desarrollo para covid-19. Esto ocurre a raíz de la publica... Leer más
