El tema de fomentar el consumo de frutas y hortalizas (F&H) debe formar parte de la agenda de salud pública mundial, y las acciones centradas en auspiciarlas como parte de la dieta de la... Leer más
Para MiradorSalud resulta muy grato reseñar y recomendar a nuestros lectores, el libro “Comida Anti-inflamatoria y Anti-cáncer”, escrito por los doctores L. I. Luzardo-Zschaeck y Dietrich W.... Leer más
En varios estudios a pequeña escala se había demostrado una asociación positiva entre la obesidad central y los niveles de percepción de dolor. En 2012, la Organización Gallup se fue a una e... Leer más
En esta oportunidad, MiradorSalud publica solidaria y responsablemente, el comunicado de la Junta Directiva Nacional de la Sociedad Venezolana de Microbiología: “Caos microbiológico en Venez... Leer más
Unas son directrices europeas, otras estadounidenses. Las primeras, actualizan el documento de consenso europeo del año 2010 en el que se establecieron las directrices para el manejo de la h... Leer más
Últimamente hemos leído que durante años se ha evitado o disminuido el consumo de mantequilla por razones de salud y ahora parece ser que “no es tan mala” como se decía. Dos nuevos y grandes... Leer más
Resultan muy interesantes las investigaciones sobre los patrones de alimentación de las poblaciones y su relación con la salud de los individuos y hasta del planeta. Incluso la revista Forbe... Leer más
Dos importantes estudios sobre el consumo de carnes rojas se han publicado este mes: En uno se sugiere que cuando las carnes rojas son la principal fuente de proteína de la dieta, se aumenta... Leer más
Las dietas occidentales típicas, altas en grasas saturadas, azúcares y carbohidratos refinados se han relacionado con el desarrollo de obesidad, diabetes y enfermedad cardiovascular. Por otr... Leer más
Buenas noticias desde Italia: La pasta, a pesar de su reputación de “engordar”, podría ayudar a perder peso, de acuerdo a los resultados de un nuevo estudio «Made in Italy». En otras palabra... Leer más
