El consumo de 5 o más porciones de frutas y hortalizas (F&H) al día se asocia con beneficios muy importantes para la salud general debido a las formidables combinaciones que contienen es... Leer más
El mes de octubre de 2015 trae dos importantes investigaciones sobre los antioxidantes. En una de ellas, se demuestra el efecto benéfico para nuestra visión, de los potentes antioxidantes qu... Leer más
Una dieta poco saludable por parte de personas obesas puede explicar el aumento de su sensibilidad al dolor. Esta es la conclusión de un estudio estadounidense presentado el 3 de septiembre... Leer más
Comer “a la carrera”, literalmente -caminando- no es saludable. Mucha gente ha llegado a decir que ayuda a adelgazar pues se queman calorías, pero no es cierto. Un estudio publicado este mes... Leer más
Muchos conocemos niños que a los 4 años no comen frutas u hortalizas, o huevos. Los rechazan, y por el contrario parecen subsistir con nuggets, salchichas, espaguetis y hasta sólo dietas bla... Leer más
Un informe escrito por expertos mundiales del Centro Internacional de Altos Estudios Agronómicos Mediterráneos, y de la FAO, publicado en junio de 2015 ha confirmado que el seguimiento de la... Leer más
Atención consumidores en exceso de bebidas azucaradas, léase como tales refrescos, bebidas de frutas tipo jugos y néctares, bebidas energéticas y para deportistas, bebidas de té frío y bebi... Leer más
Obesidad, Diabetes 2 e inflamación sistémica. Existe una fuerte relación entre la obesidad y la diabetes tipo 2, enfermedades metabólicas caracterizadas por la resistencia a la insulina e in... Leer más
¿Que yo me contradigo? Pues sí, me contradigo. Y ¿qué? (Yo soy inmenso, contengo multitudes.) En Hojas de Hierba, Walt Whitman nos regala las frases inspiradoras de este nuevo artículo relac... Leer más
La cara del cansancio. La falta de sueño ha sido estudiada durante más de un siglo, proporcionando extenso conocimiento sobre los beneficios del sueño para muchas funciones fisiológicas, cog... Leer más
